雖然使用的是蜂窩煤，但是炭火直烤的五花肉帶著一股焦香和火的味道，這就是白鍾元說的用誠心對待的料理。尹素婉在吃了一口這個辣烤五花肉之後，她忍不住的聳起了肩頭：“哇……完全好吃，這個比平時我們在烤盤上吃的烤肉好吃多了，特別是那股火味，真的，這絕對是我二十多年來吃過最好吃的烤五花肉。”

張平安自己調起了燒啤（燒酒加啤酒）。一口酒，一口辣烤五花，炭火香味在口腔裡綻放著禮花。張平安終於明白為什麼‘美食天王白鍾元’會這麼的推薦這家烤肉餐廳了，烤肉的老闆帶著誠心，食物帶著美味，這就是料理啊。雖然炭火直烤雖然被一些醫學者們說是致癌，但那個炭火香味綻放在口腔裡……這也是張平安在韓國吃過的最棒五花肉了！

看著張平安喝著酒尹素婉就鬱悶了，因為她要開車，還要回去直播，所以她心癢癢地說道：“哇……這個五花肉，簡直是最高的下酒菜啊，最高！！”

可是炭火直烤對於張平安這個吃過了無數街頭炭火直烤出來的華夏街頭燒烤的人來說，韓國的辣醬烤肉還是要差一點味道的。因為他們喜歡的醬料是甜辣鹹，而華夏這邊的燒烤喜歡的是五味，麻、辣、香、鮮、加炭火味，特別是肉上在加一點孜然……那才是真正的完美！

張平安一口乾了一杯燒啤之後有些惋惜地說道：“說起烤肉~~還是華夏的烤羊肉串才是真正的絕頂美味，韓國這邊想要吃美味羊肉的地方還是很少啊，為什麼韓國人不喜歡吃羊肉呢？明明連狗肉都吃！”

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