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第七十二章 拱白菜的豬【元旦加更,繼續求推薦,晚上還有一更】

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羅力沒做多解釋,帶上徐母去了中藥店,當鋪給的配方有香料配方,都是中成藥組成的,其中包括三奈、草果、香葉、茴香、香茅草、白扣、甘草、良將、香莎、白芷、老扣、桂皮、香皮等等。

兩人到了藥店,按照配比,羅力配夠了足夠的份量交代老闆打磨成粉劑,又到市場買了相應的輔料,蔥花、香菜、大蒜,又買了雞蛋、香腸、冷麵,大骨頭。回到藥店取了打成粉的中成藥,這才回到店裡。

徐母看得一頭霧水,她實搞不明白羅力在鼓搗什麼,按照羅力的交代,她把骨頭放鍋熬湯,羅力把打成粉的中藥用白布包起紮緊丟到裡面,然後就跑到一邊鼓搗前天買來那些個調料。

鍋碗瓢盆被他擺了一地,鼓搗了一會,兌了滿滿一盆的佐料出來。然後他把做好的鐵板架好,香腸,雞蛋一應物件全部準備兌當,這時候大骨頭湯的香味也出來了,配合著裡面的香料散發出一種讓人迷醉的香味,單是聞著這香味就食慾大開。

徐母極為詫異,怎麼這些中藥和大骨頭一起熬製會產生這麼濃郁的香味呢,這味道真是太好聞了。

等到熬製的差不多,羅力舀了一瓢老湯,待水溫涼了潑在配好的調料裡,然後開始攪拌,用高湯把調料稀釋的差不多了,然後把鐵板架在爐盤上,刷上油,加熱之後,反覆洗刷,不一會鐵板就變得乾乾淨淨了。

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