老譚說：“這回餐飲業損失慘重，等疫情結束得有很多家幹不下去，全得出租出兌。”

豔華說：“依仗去年聽你的沒擴張，要不然咱家也夠嗆。年初一去年新開了四家店，少說投進去三百萬，本都回不來。”

“啥都是盛極必衰------這是趕上疫情了，即使沒疫情今年的餃子市場也不好做。開餃子館的太多，供大於求，已經造成了惡性競爭，等那些底蘊差的自然被淘汰。”老譚說。

英子說：“去年年初一從咱家挖走不少人，現在那些人都後悔了，尤其聽說咱家放假還給開生活費。”

朱德寶說：“後悔也沒用，走的時候想啥了，不都奔著人家給的高工資去的嗎。”

英子說：“我帶的那兩個小姑娘走的時候說在咱家漲工資慢，啥都得看分數，分數到了就漲，分數不到只能是乾著急，不像人家年初一去了就給到位。

現在倒好，在家幹待著上不了班，一分錢沒有不說，聽說等解封之後那些店還不一定全開，趕上她倆乾的店不開的話就等於徹底下崗。”

老譚說：“年初一現在是十四家店，我估張向東得兌出去七到八家，要不然他資金鍊就得斷。”

老鄧說：“主要是能兌出去行，兌不出去呢？一家店保守估計五十萬，他損失不起。另外還有租金呢，你可以不營業，但租人家房子得給錢吧，不給錢人家也不能讓你幹。”

老譚說：“這就是盲目擴張的結果，對前景沒有理性預判。”

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