張麗在餐飲業浸淫二十年,已經有了自己的管理之道,別看在年齡上不佔優勢,但是在經驗和能力上很多年輕人比不了,這是她的優勢。
另外這兩年像她這樣四十以上的經理吃香起來,很多飯店老闆都願意聘用。一是有管理能力,二是穩當,拿工作當回事。等年輕的經理大多是八零後,自身不穩定,發飄,帶團隊活潑有餘幹勁不足,帶帶就帶散了。
她現在是青春幹勁正當年。
老譚已經接了三份婚宴,每份婚宴連住宿加酒席都在一萬塊錢以上,這叫他很高興。
高興之餘開始考慮自己的事。
在這一個月六千塊錢,確實有些少。另外這裡也不適合發展,準備幫袁姐調整好就撤。
雖然不在餃子館幹了,但每個月豔華和燕子都會給卡里打一千塊錢,說是顧問工資。知道她倆的意思,一是表示感謝,二是為以後開分店打基礎,好叫自己回去。
看來女人辦事比男人有遠見,知道提前投資。
老譚打算再接個大場,一是工資高些,二是能發揮自己能力。在走之前叫袁姐給孫海成和圖雅的工資漲漲,畢竟跟自己幹一回。
圖雅在管理上還差點,再帶兩個月。在這做管理不像正規酒店那樣,什麼都條條框框的,要活泛些,主要是和客戶打好關係,要不然真沒人吃飯。
當然,想要圖雅達到自己這個程度不可能,一是男女有別,另外男人的交往也是女人學不來的。
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