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時間和距離，造就了南美本土與遠東地區不同的生活場景，但是遠隔千山萬水，不變的卻是數千年以來，傳下的文化習俗。

年關將近，忙碌了一年的百姓，都暫時放下了手頭的活計，開始為迎接新的一年，做著準備。

殺雞宰羊，村子裡的大人們開啟自家的豬圈，挑選出一頭頭肥壯的家豬，然後綁上四蹄，放在兩輪板車上，拉到村子中心，剃毛、宰殺。

本土農民家裡飼養的牲畜種類很多，最常見的有雞鴨牛羊、羊駝、原駝、野鹿、山雞等動物，這些動物中，除了主要出口到海外地區的肉牛和肉羊，每家每戶農民家裡，普遍也會養著幾頭或者幾十頭水水、家豬，水牛習性溫和，擁有近萬年的馴養歷史，經常被當做蒸汽機械的補充，用於田地農間的主要勞力，而家豬則是作為百姓的主要肉食來源之一，在逢年過節的時候，宰殺上一頭，即給家裡的孩子們換換口味，也是招待親朋好有的主要肉食。

揚州新京府附近，一個靠海的鄉下山村，因為作為漢國最早的根據地和政府鼓勵生育的政策，原本原始、荒涼的井邊鎮，人口數量已經突破了一萬人，當地的經濟景象也越來越繁榮。

鎮子中心，十多名十二十餘歲至四十餘歲不等的華人男子，幹勁十足的忙著燒水、殺豬、剃毛等工作，而在忙碌著的華人男子周圍，數百名男男女女，懷裡抱著年幼的孩子，站在用來拉豬的兩輪架子車附近，一邊看著男人們殺豬的過程，一邊相互閒聊著過去一年的收成。

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