黃教授卻對大隊長說道。

“不正是因為需要消耗太多的體力，我們應該吃奶製品。我們最近這段時間，說實話，攝入的碳水實在太少了！

就是因為攝入的碳水少，所以我們的大腦才會越來越遲鈍，並且情緒暴躁。對於我們身體的功能來講，碳水才是最主要的營養物質。

你想一想，牛有沒有力氣！尤其是那種傳說之中的鬥牛，他們可以頂死的人簡直是輕而易舉，甚至還可以頂死老虎。

可是那些牛卻是純種的素食動物。”

大隊長倒是被黃教授的這一發給震驚。

“不是吧，吃肉不長力氣，反而吃素才長力氣？”

黃教授說。

“這才是現在的科學！”

就在這時，馬麗也在旁邊補充道。

“沒錯，根據我們的西洋醫學來講。人體的三大營養元素就是脂肪，碳水和蛋白質。其實排在第一位的是碳水，第二是蛋白質，第三是脂肪。

不過並不是說脂肪不重要，這三大營養元素身體缺一不可。但是碳水才是對我們人身體和大腦尤其重要的供能物質。

我們國家曾經找過一對雙胞胎兄弟做實驗。讓這個雙胞胎兄弟在一定的時間內，一個人只能攝入碳水，另一個人只能攝入脂肪。

看一看碳水和脂肪對人體的供能情況。結果發現這兩個兄弟在從事腦力勞動的時候，吃碳水的哥哥遠遠比吃脂肪的弟弟在腦力勞動方面要強不少。

因為人的大腦運轉，主要就是供應碳水給予身體的能量。所以人如果長時間不吃碳水的話，他的大腦會變得越來越遲鈍，並且情緒會變得很暴躁。

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