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等嶽正陽回家的時候，裴洪亮已經離開了，當他向大爺爺詢問裴洪亮過來和他到底在談什麼。聽到大爺爺說給他和裴紅英的親事定下來，在過年的時候選個好日子，舉行定情儀式。

聽到這個高興的訊息，嶽正陽都要蹦到房樑上了，要是兩人定親了，也就不要偷偷摸摸的在一起了，可以光明正大的手牽手了。

就在嶽正陽的期盼下，日子很快的就到了定親的日子，伴隨著過年的氣氛，嶽正陽家的院子來滿了人。劉長軍一家、金老爺子、於東、朱軍、沈從文、酒店的一幫員工，前院的兩家，還有就是裴紅英家的至親好友。一院的桌子擺開，就等譚師傅一家忙活，李愛蘭幾個酒店的人也跟著擦桌子擺碗筷，這些事對她們來說輕車熟路。

備菜的譚家兄弟也非常利索，開始了準備工作，切肉，剁餡兒。然後倆人一個收拾魚和雞鴨，譚師傅架油鍋，炸丸子。

肉丸子和魚丸子過油的成熟度是不一樣的，還有做法不一樣，成熟度也不一樣，有五成熟、六成熟、七成熟、不等，這種活譚師傅不放心讓兒子弄，火候掌握不好，不是丸子老了就是沒勁道。

給嶽正陽辦事，譚師傅可是很賣力的，嶽正陽可是自己的大恩人啊，自己一家老小都是人家幫忙弄來京城的，就連住的房子也是人家的。每次他教訓兩個兒子，都以嶽正陽為榜樣，搞的兩兄弟都把嶽正陽敬為神明瞭。

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