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冷元香在一旁勸道:“好了,你們別爭論了,今天是個值得慶祝的日子,若梅,來到你家我就不客氣啦。”
“元香姐說得對,在我這裡就像在自己家裡一樣,正好我早上買了些菜,我馬上去下廚,讓你們都嚐嚐我的手藝。”凌若梅笑著說,擼起袖子就下了廚房。
“我來幫你。”冷元香也跟著一起進了廚房。
季少卿探著頭問道:“還需要人手嗎?”
冷元香爽快地說:“不用了,今天你們就好好休息,或者去幹點別的事,下廚就交給我們。”
她正好想透過這頓飯來好好感謝司雲深呢。
看到廚房內現有的材料,冷元香想到一個好點子,迅速的把食材擺放好,凌若梅在一旁好奇地問:“元香姐,你打算做什麼美食?”
冷元香神秘的說:“今天就做個饞哭隔壁小孩三件套吧,超級香哦。”
凌若梅很是驚訝:“那是什麼?光聽名字都覺得很好吃。”
“等會兒你就知道啦,不過現在少了一樣食材,只能叫饞哭隔壁小孩兩件套了。”冷元香在廚房間翻找了一會兒也沒找到,只好用現有的食材來製作了。
澱粉、雞蛋液分別準備好放在碗裡,雞胸肉事先用鹽和料酒醃製一會兒,待醃製好後,裹上一層澱粉一層雞蛋液再一層澱粉,因為沒有面包糠,就用澱粉代替。
鍋裡多放些油,加熱至油溫八成熟,即油開始冒小泡泡的時候,將雞肉放入進行油炸,炸至兩面金黃撈出,再復炸一遍,等雞肉完全熟了即可撈出裝盤。
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