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波爾多,跟凱隆世家的正牌酒來自同一個葡萄莊園,但價格卻只要正牌酒的四分之一,而且這一支酒的年份是2016年,這一年是波爾多大年,加上在這一年酒莊的老酒窖剛升級成全新的重力酒窖,釀出來的酒比以前更好,這款酒的酒體非常柔順甜美,非常值得一試。”

對於不熟悉紅酒的客人,總是要介紹多一些的,魏楨總是很樂意做這件事,能讓更多的人瞭解葡萄酒,他覺得是件很有意思的事,要是遇上懂行的客人就更好了,他們可以一直聊上半個小時直到他不得不去酒窖取酒。

這一款新到貨的凱隆世家2016期波爾多在入杯時首先襲來的是花香和石墨香,醒酒半小時後,果香開始逐漸佔據主導地位,櫻桃和李子的香甜風味宜人,這時就是最適宜入口的時刻。

為客人侍酒結束,魏楨離開桌邊,站在餐廳的角落,默默地打量著夜晚的人群,有人神色冷淡,有人言笑晏晏,好像每一桌都有不同的故事。

他站了一會兒,又轉去中餐廳那邊,看見有客人端著酒壺倒出一杯桃花釀,琥珀色的酒液盛在透明的酒杯裡,有種古典的美。

忽然就好奇起,要是用夜光杯盛裝葡萄酒,會不會有古詩裡說的那種“葡萄美酒夜光杯”的愜意?

他記得夜光杯現在已經成了酒泉的地理標誌產品,按照顏色可以分為墨玉、黃玉和碧玉杯,雖然價格不菲,但用在宴請上,或許是個不錯的選擇。

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