點油，切兩片姜，兩個蔥頭，把魚放下去煎，等魚兩面煎黃了，倒點酒……如果沒有酒就算了，直接加水。”郭湘說道。

“有的，家裡釀了紅薯酒。”王桂英又搭了一句，從廚櫃裡倒出一點酒來。

果兒依照她說的舀了一勺豬油，剛倒下一點王桂英在一旁叫起來，“夠了夠了，別倒多了……”

郭湘哭笑不得。

油熱了下薑片和蔥頭，等姜蔥爆香，放鯽魚，兩面煎得焦黃，魚的香味就出來了。

倒入一點點酒，“嗤”地一聲冒出熱氣，香氣撲鼻，然後倒入水，蓋上鍋蓋加大火燒，不一會兒魚湯就白了起來。

切豆腐下鍋繼續燒，一陣陣魚香混合著姜蔥的香味從鍋裡飄了出來。

“好香啊！”果兒吸吸鼻子，好久沒吃過這麼香的菜了。

等豆腐燒得差不多，郭湘問：“娘，家裡有紫蘇嗎？放兩片更能去腥。”

“地裡有，我去摘。”王桂英說道。

走到後院摘了幾片紫蘇用水衝乾淨遞給果兒。

果兒把紫蘇丟進鍋裡，又煮了兩分鐘，香味更加濃郁起來。再加入鹽調味，撒入蔥花，鯽魚豆腐湯就出鍋了。

奶白的湯汁加上翠綠的蔥花，看著就食慾大開。

果兒一邊盛魚湯一邊直咽口水，太香了！

“今天太豐盛了，像過年一樣！”果兒看著桌上黃澄澄的雞蛋，還有泛著香味的鯽魚豆腐，滿臉的笑意。

郭湘心裡有點酸楚，一碗雞蛋一碗魚就過年了？前世自己山珍海味都吃膩了，大魚大肉根本提不起興趣。

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