pecialite？”

聽完她的解釋，棕發女子皺起了眉。但思考片刻以後，她又堅決地搖了搖頭。

“不可能。在住宿研修的時候，你做出的每一道菜，都可以稱作是Specialite了。怎麼會沒有呢？”

“住宿研修以後，城一郎老師來過極星寮一次。”

甘茶困惑地回答道：“他當時、就是那樣對我說的……？”

“……啊，我明白了。”

幹日向子若有所思。

迎上少女詢問的視線，她笑了起來，解釋道：

“我想，那位才波先生應該是這樣的意思——一定要說的話，你當時的料理，都能算得上是Specialite級別的美味，但稱不上是“映照了料理人面容的菜餚”。”

“因為，Specialite的標準，是足夠美味、並且不可複製，不是嗎？”

日向子細緻地分析道：“你之前的料理，體現的是技藝與思考——是你對食客需求的分析，加上自己所掌握的技術。所以只要擁有這二者，就能夠做出和你一模一樣的料理。”

“而Specialite所要求的，是在那之上、體現料理人本質的東西。”

看著雙眼漸漸明亮起來的少女，棕發女子微笑起來：

“你之前的料理，雖然美味程度達到了那個等級，但卻沒能在其間體現足夠多的、你自己的願望和情感。”

甘茶豁然開朗。

“……所以龍膽前輩說、我的西非南瓜海鮮鍋，是一道冷靜的料理。”她低聲道。

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