他三截刮乾淨了的豬大骨。
被請到的人家不多,一大早就來到了林家的新房子,手裡要麼提著自家雞下的蛋,要麼是家裡產的青菜、曬的乾菜,再加上幾文錢就算是賀禮了。
農家多是如此,辦一次席面費一次錢,指望不了靠辦酒席收禮金回本。
哥兒夫郎們主動去廚房幫忙,漢子們則留在大堂聊天,半大的漢子就由林承宗帶著玩。
來的人家多數是有幫忙建房子的,所以他們的夫郎們都好奇豬下水到底怎麼弄,能讓自家漢子回去了念念不忘。
第076章 被欺負
林夏至也不藏私,他告訴大家草木灰就能洗乾淨豬大腸的味道。
一大清早草屋的河邊就圍了十幾個夫郎哥兒熱火朝天地清洗豬大腸、豬肺、豬心、豬腰子……
用了林夏至給的方法,洗出來的豬下水還真沒有了臭味。
然後林夏至又讓大家把豬下水切好醃製,其他肉和各種素菜也要洗乾淨切好準備,還要蒸米飯,從吃了早飯忙到中午,十個菜總算弄了出來:豬肺蘿蔔湯、青椒炒肥腸、蔥爆豬心、泡菜炒腰花、三鮮豬肉、清蒸魚、白切雞、韭菜炒雞蛋、蒸南瓜、炒白菜。
韭菜炒雞蛋勉強算在葷菜裡,湊了八個葷菜,兩隻雞做出來的擺設家擺了八桌,一桌就一小盤,儘管如此,這個席面在鄉下人眼裡已經非常上檔次了。
馬上開席了,林老頭和林老麼才帶著林大伯夫夫空著手慢慢悠悠走來。
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