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江楚兒拿著這筍，剝皮切片，配上膳房櫃子裡的金華火腿、百葉結、豬腳、萵筍，一起放進燉盅中熬煮，她眼珠子一轉，又自行往裡面加了些幹百合和淮山藥。

不到一會兒，已經到了飯時，掌勺師傅們進膳房操作，不料一推開門，只聞到鮮香四溢，一盞粗瓷燉盅在灶臺上，小火熬煮著不知道什麼東西，聞這味道只覺得讓人口中生津。

“這是做的什麼好菜？”掌勺劉師傅開口問道。

“是我做的，我看那方竹筍無人會烹，放在那裡只覺得可惜，我家母以前在富貴人家府裡學過廚，自幼教過我一些南方菜的做法，現在這手法在京城大略已經快失傳了，我大膽試了一次，師傅要不嫌棄，盛一碗嚐嚐，看看我的手藝，做的可不可口？“江楚兒早候著了，她把這番話說了出來，又去拿碗盛湯。

劉師傅嚐了以後，只覺湯白鮮香，筍清香脆嫩，滋味醇厚，讚不絕口。

“謝師傅賞臉，不過隨手一做，哪裡能跟師傅您的手藝比，就是最近聽說咱們駙馬爺風寒未愈，飲食不進，駙馬爺要是嚐了這道菜，不知能不能博他一樂。”江楚兒沉思了一下，大膽提議。

“好，你這小丫頭挺機靈的，就按你說得辦，一會兒把這份菜給駙馬爺也上一份。”

要是能讓駙馬爺高興，賞錢那肯定是少不了的，劉師傅也樂得做個順水人情，他也好得些銀兩。

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