所以，在後備箱一直與白獅作伴的那個碳盒子也拿了出來。據小舅說，這是他的看家寶，他一家三口平時就指著這個燒烤盒子活著呢……

這裡的海拔更高，如果沒有高壓鍋的話，燉煮的烹飪方式是行不通的。不過油炸、鹽焗、燒烤之類的烹飪方式就沒問題了。

眾人一塊忙活，忙活了小兩個小時，快一點的時候，卓瑪家前面的空地上就聚集起了小二十口子人，濃郁的食物香味在四周飄蕩，白獅率領著五六個藏獒在一旁虎視眈眈，可這些狗子嘴角的哈喇子已經徹底出賣了它們……

這一頓飯可謂是漢藏結合，卓瑪家貢獻出來的食品有必不可少的酥油茶、糌粑、奶茶、青稞酒，燉羊肉、燉牛肉、吧啦餅以及羊肉血腸，老劉他們四個人則貢獻了扒雞、火腿、小舅親手做的四條鹽焗鮁魚，幾個涼拌青菜，當然，重頭戲就是大狗親手做的烤肉。

說實在的，藏胞的食品味道真的有點拉全國平均水平。這沒辦法，高原是全國最艱苦的地方，解放前生活在這裡的藏胞大部分甚至連肚子都填不飽，誰還在乎食品的味道？

再加上這裡的高海拔，很多食物的烹飪手段有很大的限制，這就導致了傳統的藏族食品味道大打折扣。

所以，當兩位來自東山的大廚把他們的手藝展現出來之後，所有的人都在大快朵頤。

相比於豐盛的菜餚，老劉更喜歡卓瑪家自己釀造的青稞酒。

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