“你將我切好的面片，兩張疊起來！”郭嵩陽說著，然後見到郭勝利按照他說的做了起來。

“很好，非常好！現在用筷子在疊好的面片中間用筷子壓一下！”郭嵩陽說著，郭勝利就照著做了起來。

“嗯，很好，勝利，你很聰明！”郭嵩陽望著郭勝利一聽就會，一做就很好的天賦，他心裡樂開了花。

“然後用手捏著面片的兩頭，將面片拉到一定的長度，這主要看鍋的大小還有油溫的高低！”郭嵩陽繼續說著。

聰明的郭勝利看了看準備炸油條的鍋，然後將油條拉到鍋的一半長度。

“二叔，現在可以炸油條了嗎？”郭勝利拿著自己拉好的面片說。

“嗯，在等會，這油溫不夠，你看你拉的面片中間有點厚，所以，要等油溫在高一些！”郭嵩陽指著郭勝利拉出的面片說：“第一次拉麵片，能拉到你這樣的程度，已經非常不錯了，至少比你倪不小叔叔要強太多了。”

郭嵩陽為了繼續鼓勵郭勝利，於是他將倪不小第一次做油條的事情，說給了郭勝利聽，他希望透過這事情能更加鼓勵郭勝利，讓他對自己所做的事情產生一種榮譽感。

見到油鍋開始冒煙，郭嵩陽說：“勝利啊，你看油鍋開始冒煙了，這時候說明，鍋裡的油溫至少在200度以上了，但是是否合適炸油條，可以用最簡單的辦法判斷！”

“二叔，什麼辦法？”郭勝利問。

“丟一點面片進去不就知道了？”郭嵩陽反問著郭勝利道，同時，他從麵糰上扯下一點麵糰，然後將這麵糰拉到與郭勝利手中面片差不多的厚度，丟入了油鍋內。

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