“丫頭,你怎麼不搞個酥紅豆給我們下酒,反而搞個下飯的酸菜紅豆?”
“我故意的,這是明確告訴你們,少喝酒,多吃飯,搞這個菜也是表達我對你們喝酒的抗議!”
“哈哈,老水,聽丫頭的,不過我們今天酒也喝兩杯,飯也吃兩碗如何?”
“鬼丫頭,趕緊給我們倒酒!”
“等等,辣椒糊了!”
邊說邊蹲下的水靈光,拿起地上的一根木棍就往火塘裡掏她剛剛放在火塘邊上的辣椒;
當她拿著滾燙的辣椒,不停地將辣椒從左手換到右手,又從右手換到左手,一邊換還一邊對著辣椒吹著冷氣;
突然,她幾個指頭合攏在一起,形成一個拳頭,辣椒瞬間變成粉末,從她的手指間滑進鍋邊的一個瓷碗之中;
碗中是水靈光早已經準備好的食鹽、蒜末、蔥花、花椒粉以及胡椒粉等調味品;
“呵呵,好了,這就是著名的水氏糊辣蘸水,吃的時候,放點火鍋湯在碗裡就行!”
“鬼丫頭,倒酒啊!”
“好勒,先給陳叔叔倒上,再給我這位酒鬼老爹倒上!”
水靈光拿起一瓶用玻璃瓶裝的酒,邊說邊倒。
當酒倒入時候,陳首長俯身聞了聞面前放在石頭上的酒杯;
“香!”
“來,老陳,走一個!”
“來,走一個!”
“嗯,不錯,老米,你說的沒錯,這酒不錯啊!”
“老陳,你什麼感受?”
“這酒的味道,不似茅臺那麼醇厚,也不像五糧液那樣清濃,而是一種全新的香味,我能肯定,這既不是醬香型的酒,也不是濃香型的酒!但這種香型,我確實沒喝過?”
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