“這也不是你作風呀，咋的，處物件了？”我開玩笑道。

“老哥，放心，就這一次，絕對不會有下次，要是有下次你罰我一百塊錢。”他說。

“最好別有下次。”我說。

“哎呀——”孟經理拉了個長聲道：“譚總挺嚴格呀。”

“孟姐，都跟你說了，別叫譚總，聽著彆扭，還是叫譚師傅，或者叫老譚也行。”我說。

“叫老譚吧，親切點兒，我看老爺子也叫你老譚。”她說。

“都叫他老譚。”杜師傅來了一句。

下午上班的時候直接來到粗糧，四點杜師傅開例會，在旁邊站著看。他幾乎沒說啥，點完名之後直接安排員工上班了。

員工很散漫的來到自己崗位上，三三兩兩的聊著天，漫不經心的做著準備工作。中午沒賣啥，晚上也不需要咋準備，大部分都在聊天。

晚上飯口比中午強，能賣兩萬多，孟經理說一天賣四萬還真是這樣。賣四萬對粗糧來說根本不忙，每個人都閒半拉兒膀子。到七點就沒菜了，開始收拾衛生。和杜師傅說把缺的標籤統計一下，明天補上，還有就是早上開例會的時候我來。

從粗糧出來回到老店，老店剛開始收拾衛生，看我進來趙小軍大喊一聲：“老大回來了！”

廚房所有人帶著節奏一邊鼓掌一邊喊：“歡迎，歡迎，熱烈歡迎！”

這幫小子，看樣是沒累著。

老店廚房和粗糧廚房氛圍就是不一樣，粗糧冷冷清清，老店熱熱鬧鬧。看來杜師傅不適合帶團隊，只適合做副手。他唯一的缺點就是不敢說話不敢管，怕得罪人。老百姓話講就是礙面子，不好意思說。做管理不好意思說不行，你不說他就不知道錯，以為做的對，會繼續錯下去。

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