感覺自己現在炒菜技術有不少長進，不但炒菜技術有長進，對廚房的管理上也有不少進步，多少的有點章法了。在陽春乾的時候還沒這個感覺，那時候只是負責自己那一攤的事，別的都是王姐在管，我不操什麼心。現在在青瓦臺廚房的事全是我負責，覺得自己乾的還行，無形中這也是一種鍛鍊。

現在廚房烤肉這塊李姐負責，不用我怎麼操心。冷麵這塊張姐負責，也不用我怎麼操心。她倆都很聽我的，幾乎是我說啥是啥。生碳的大哥也行，工作那是沒的說，拿店就當自己家似的，比我都上心。畢竟大哥在這裡幹五年了，老員工了，對店有感情，這樣的老員工花多少錢都僱不著。

我現在需要做的是把燻味產品做好，做出特色，透過燻味把客人引進店裡，讓生意做起來。對自己很有信心，在陽春我能做的挺好，在這裡也一樣能做的挺好，一樣能把青瓦臺做起來。

我能夠安下心來做工作和林燕我倆的和睦相處是分不開的。林燕就這點好，對我工作上的事從來不干預，看我累了也不煩我，我們倆幾乎沒吵過架。現在她在賓館上班，上二十四休二十四，在家休息的時候就是看書學習，看累了做做家務，我的衣服從來都是洗好了闆闆正正的放在那，隨時換隨時都是乾淨的。她反對我抽菸喝酒，我就少抽點菸少喝點酒，在家的時候儘量不抽菸。

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