若想要好起來，宋辛必須得和正常人一樣，不能少吃，甚至還得多吃。

沈雅當下便教了阿芙一道很簡單的牛肉豆腐湯羹。

阿芙初學廚藝，刀法生疏，光是將牛肉和豆腐全部切碎，額間就緊張得出了一層薄薄的汗。

但她素來心靈手巧，沈雅相信她很快就能掌握嫻熟的刀法。

隨後，沈雅又教阿芙取了兩個雞蛋的蛋清，全部打散。

再將水燒開，稍微晾涼成熱水後，便慢慢倒入裝著牛肉的盆裡。

第一道加水，泡出來的全是血水的浮末。

要倒掉，然後再加熱水攪一遍。

全攪開了，再和豆腐一塊倒到燒開水的鍋裡用小火煮。

煮到熟透了，再添把柴，火勢轉旺，加些澱粉攪拌，這樣吃起來就會有更粘稠的口感。

等湯已經粘稠，就只消把之前準備好的蛋清倒到鍋裡，用竹箸攪出漂亮的蛋花，再撒些調味料便是了。

做好後，阿芙自個兒先嚐了一口。

豆腐滑嫩，牛肉軟彈，味道那個鮮呀。

眉毛都能掉了。

阿芙想，若是將米飯泡到這個湯裡面吃，她能吃三碗。

第一回做飯就能做出這樣好的味道，阿芙內心喜滋滋的，看來在廚藝上，她還是頗有天賦的。

沈雅雖然也一直在旁邊看著，但調料的多少還有火候都是阿芙自個兒決定的。

所以沈雅嚐了一口後也誇阿芙，讚不絕口。

阿芙歡喜極了，以後她自個兒就能給自個兒做好多好吃的了。

說不定還能治好少爺。

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