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第71章 約法三章

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其實,整頓團隊也是打造企業文化的一部分。

打造企業文化有三個要點,分別是制度、環境、激勵。

三者都與人息息相關,如果整個團隊上下不能儲存一條心,制度就會矛盾加劇的導火索,環境永遠也構建不起來。

人永遠是最主要的要素!

蘇泓昊問清了掌櫃居住的房間在哪裡,便帶著今天的收集的資訊回到了房間。

房間內還留著許多前任掌櫃的遺留之物,他簡單收拾了一下,隨後做到書案前,提筆寫下了整個賓滿樓現存的弊端。

一、廚房衛生差。

二、廚房架構過於簡單。

三、上菜速度慢。

四、店小二的服務態度差。

……

賓滿樓的很多問題都源於這裡的掌櫃換得太頻繁了,導致這裡是流水的掌櫃鐵打的員工,員工自然不會把掌櫃放在眼裡。

當然,蘇泓昊所面對的問題將會更嚴重,換做以往的其他掌櫃,完全可以仗著修為鎮壓這些“老油條”們,但蘇泓昊是個凡人,在身份上就已經遭受這些員工輕視了,很難在威勢上鎮壓他們。

除非自己給他們一一來一套大威天龍,但這樣顯得太做作,很容易激發他們的逆反心理,導致他們表面上做一套暗地裡又一套,淨給自己添亂。

蘇泓昊擱下筆,看著紙張思索了一會。

李雷的聲音在他的腦海裡響起:“師兄,需要師弟幫你的忙嗎?”

蘇泓昊早已習慣了自己總是突然聽到李雷的聲音,他微笑著回覆:“不用,師兄正好露一手給你看。”

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