但轉念一想,少林寺做菜的水平無所謂,真要像釋大師說的那樣,讓全國的信徒們吃到少林寺的齋飯,必然要連鎖經營,打造少林寺齋飯這個連鎖品牌。
真要這樣的話,把少林寺所有的大小和尚拉出來當做菜的廚師都不夠用的。
模式必然是制定少林寺齋飯名錄,外聘廚師。
呂冬直接問道:“釋大師的意思,是想要用少林寺齋飯齋菜,跟呂氏餐飲打造一個全新的餐飲連鎖品牌?”
釋大師雙手合十,微微一低頭,說道:“正是要讓全國的信徒們,有品嚐到少林寺齋菜的機會。”
果不其然,大師們都擅長話術,說出的話總是那麼好聽,呂冬深感佩服,同時也知道少林寺現在真的是一塊金字招牌,略一思考,說道:“敢問釋大師想怎麼敢呂氏餐飲合作。”
釋大師敢說出口,自然有成熟的考慮:“少林寺出菜譜,品牌,負責指導培訓廚師。我們畢竟是出家人,不太合適拋頭露面,開店、管理、推廣和運營,就要交給呂總的呂氏餐飲了。”
聽到釋大師沒有提真金白銀投資的事,呂冬微微皺眉,釋大師所說的這些,最有價值的就是少林寺的招牌。
至於少林寺齋菜的選單和做法,只要花錢找廚師,能整出無數花樣來。
況且,做了幾年餐飲,呂冬深深知道,不同地區的消費者,有不同的口味,同一品牌的連鎖店,到了不同的地區,口味要進行適當的調整。
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