都切好了把提前做好的豆瓣醬拿出來。

家裡的豆瓣醬都是於氏做的，照著祖傳的方法，把黃豆蒸煮以後發酵製成。

熱鍋少有，油熱後先倒入豆瓣醬，鍋中放上鹽和醬油翻炒，後加涼水，小火熬煮，等到肉熟透了醬汁變濃就可以出鍋了。

考慮到嘗試保質效果，徐芷分了五批，每批鹽分不同，一批裝二十壇，打算過二十天後再確定最合適的用鹽量。

這邊弄好了，徐芷又去西院看了下，家裡的兩頭母豬都快生了。

吉祥如意看見徐芷過來，高興的圍著她轉，徐芷把帶來的零食餵給兩隻，打算待會帶它們回去，因為這兩天那邊做吃的，怕它們亂跑，就把這兩隻拎到這裡來了，只剩豆豆在家裡。

只是這邊新院子太大，狗都還小，要想個主意才行，別等別人真摸進來再想防範的事，那時候就晚了。

狗狗還小，就算等它們長大，再多養也不合適，倒是另一種動物可以，鵝。

鵝可是看家的一把好手，長大了連狗都欺負，連黃鼠狼和蛇都能嚇跑，而且鵝還能下蛋，養起來實惠多了。

打定主意明天去打聽打聽誰家有鵝，徐芷又繼續看了看院子裡其他的東西。

院子裡的草長得挺高了，一部分已經被向西割了，曬乾以後屯起來，等到冬天喂牛用。

另外第一批雞仔三個月大都長得不小了，過個個把月就能下蛋了，都在院子裡撒歡；小一點的雞仔在母雞的帶領下也會自己找食吃了；養的蚯蚓也都挺肥的，時不時給大雞小雞加點餐。

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