的大螃蟹被洗淨，上了蒸鍋，一直

板著的小臉上才露出了笑容，由著英娘將他帶了出去。

“小姐，這螃蟹殼還沒去幹淨呢。”等白粥熬好，見容妤將斬斷的還帶著蟹殼的生螃蟹就這樣要往鍋裡放，紅豆趕緊制止。

“不用全部去掉，掰開背上的殼將裡面的內臟處理掉就行。”容妤動作十分麻利，將處理乾淨的蟹斬成了四段，又用刀側將螃蟹的腿拍打幾下，使其外殼裂開，在紅豆驚愣的目光中，直接將蟹倒進了煮滾的白粥裡。

不消一會兒，那蟹殼已經泛了紅，在晶瑩剔透的白粥的映襯下，顯得十分好看。

待粥沸透了，容妤又往裡下了一把薑絲，“螃蟹性寒，熬煮時最好放點薑絲，既能去腥，又可暖胃。”紅豆點頭，知道這是在教她。

起鍋前，容妤只往鍋裡放了些油鹽，“蟹粥吃的就是一個鮮字，不需要有太多的調味，熬煮透了，蟹香粥香相融，滋味不鹹不淡，又帶著些許粳米的清甜，順喉入腹，有一種說不出的爽，再咬上一口螃蟹，肉脂豐腴，無需蘸料相佐，即成一口美味。”

話說完，粥也起鍋了，裝在白瓷陶鍋中，撒上幾點蔥花，幾種顏色交錯，香濃蟹香直往鼻腔中，不說味道如何，光是看著都是一種享受。

紅豆嚥了咽口水，甘拜下風，“小姐，就算沒吃，光聽你說我都飽了。”

容妤挑眉笑了笑，揭開蒸鍋蓋子，將蒸好的螃蟹起了出來，讓紅豆端出去，自己又調了一些蘸汁。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)