的意思了。”

秦公子翻了個白眼：“倒是挺會迎合這兩個老頭子酸唧唧的藝術家氣質的麼。”不過喝了一口之後覺得味道不錯，他也就閉嘴了。

老頭兒剝開醉蟹，先吸了一口外殼上的蟹黃，感慨道：“這就得來碗米飯拌著吃，我能吃十隻，老闆也太小氣了，專門來吃醉蟹，就給一隻？”

服務員笑道：“我們老闆說了，生蟹畢竟寒氣重，還是少吃一點，後面還有不少菜呢，二位別急。”

廚房裡，姜筱筱又拿出幾隻醉熟蟹，熟蟹只醉了一天，外觀上看起來和剛蒸好的樣子沒什麼區別，但吃起來就會發現滋味已經進到了裡面，醉熟蟹的湯汁裡，除了普通的香料，姜筱筱加了檸檬和柚子皮，做出的蟹肉會有一種獨特的果香。

她拿了兩隻給徐瑞安：“你吃著玩，要酒自己倒啊。”

服務員看著這一幕心想，說好的螃蟹不能多吃呢？客人都只有一隻啊。

醉熟蟹上了桌，姜筱筱便開始準備別的，吃過冷的螃蟹，自然要先來碗熱湯，姜筱筱讓屠師傅燉的是胡椒豬肚湯，驅寒養胃，吃過生蟹之後喝剛剛好，喝下去一直從嘴裡暖到胃裡，能讓人出一身薄汗。

豬肚湯端上去後，姜筱筱便開始做蟹黃湯包，熬好的蟹粉和豬皮凍一起拌入豬肉餡兒中，包成一個個圓潤的小湯包，放在蒸籠上，然後在上面點上一點兒蟹黃蒸熟，吃的時候放在勺子裡，倒上一點蟹醋再吃。

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