，她才往灶臺後一站，遲長青頓時就變了臉色，想起那一日她做飯的慘況來，立即哄道：“我自己來便可，你也不知道火候如何，若燒糊了可怎麼辦？”

洛嬋便老老實實讓開了，遲長青升起火，照滿貴嬸子教的，把筍片和臘肉片分別下鍋焯水，濾幹之後，熱鍋冷油，將臘肉倒進去翻炒，一陣奇異的肉香便騰昇而起，洛嬋忍不住往灶臺邊靠了靠，看見鍋裡的臘肉片被炒得邊緣微微卷曲起來，泛著一點焦黃，煎出了油脂。

遲長青又將筍片倒進去，頓時一陣爆響，他翻炒了一會，然後拿著鹽罐子，陷入了沉思，要灑多少鹽來著？這個滿貴嬸子卻是沒說，只說一點就好。

可一點是多少？

為了謹慎起見，遲長青想出了一個主意，他先灑了一點點鹽，翻炒均勻之後，用筷子從鍋裡夾起一片筍吹了吹，洛嬋不明所以地望著他，表情疑惑。

遲長青轉頭看了她一眼，把筷子遞過來，示意小啞巴：“嚐嚐。”

洛嬋遲疑地要去接筷子，豈料遲長青一抬手，道：“張口。”

洛嬋臉紅紅地照做了，遲長青十分滿意地把筍送入她口中，就像是在投餵一隻小兔子那樣，問道：“鹹麼？”

洛嬋搖搖頭，在他手裡寫：淡。

那就是鹽不夠，遲長青又放了一點，繼續讓洛嬋嘗，如此反覆，加了三遍鹽，洛嬋才終於點頭，遲長青把菜盛了盤出鍋，炒了一盤野薺菜，最後甚至做了一碗蛋花湯。

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