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倒進了椰糖機中,因為隔著紗布擰汁,自帶過濾效果,都不用廢二遍事。

葡萄的汁液和它的表皮一樣,綠色中帶有一點微紅,攪拌後是綠色偏黃,倒進椰糖機裡,就和破殼後的椰子汁一樣,在裡面輕輕盪漾。

椰糖機啟動後,下端加熱,上面的三角架開始不停轉動,一切似乎都和椰子糖的製作沒什麼不同。

等待葡萄汁粘稠的過程中,涼柚又跑去實驗室搬了一箱玫瑰花過來,專心揪花瓣。

這箱玫瑰花不止可以用來提煉精油,更是可食用的玫瑰花,許多超市售賣的玫瑰花醬就是用它作為原材料。

葡萄汁在椰糖機裡漸漸粘稠,三腳架仍在翻滾,涼柚將洗好的一大盆玫瑰花瓣倒了進去。

粘稠的葡萄汁已經褪去黃色,只留葡萄綠,火紅色的玫瑰花瓣倒進去的瞬間,三腳架仍然高速運轉,迅速將玫瑰花瓣打散在葡萄汁裡。

隨著三腳架的攪拌,玫瑰花瓣與葡萄汁融為一體,紅色細碎在碧綠湯汁裡均勻分佈。

葡萄糖的甜味兒飄散在甜品間裡,加上玫瑰的清香,一鍋竟然蓋過了椰子糖的椰香氣。

兩個小時後,帶著玫瑰花碎的葡萄粘液流淌進模具中,靜待自然冷卻。

芮憐在旁邊做甜品,奶汁和椰子糖的香味兒她已經聞習慣了,這會兒涼柚做的新甜品的味道竟然還是讓她不自覺的嚥了咽口水。

終於等到‘出鍋’,還不等糖漿冷卻成型,芮憐就申請著要試吃。

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