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漸漸激動起來,躍躍欲試。

“歌劇院會做嗎?”楚心快速打量來人,也不廢話,直接丟擲問題。

“知道,沒做過。”

“那就是不會了?”

那人訕訕笑笑,面上露出幾分落寞。

楚心想了想,又問:“咖啡奶油霜會嗎?”

那人趕緊點點頭:“這個會。”

楚心朝更衣室歪頭:“換上衣服,把手洗乾淨,現在就做。”

“好!”

楚心低頭繼續自己的事,餘光注意到這人先行把溫度計拿了出來,又取黃油,心下定了兩分,看來確實會做。

整個過程中,兩人都沒說話,各自做著自己的事。

軟化黃油的過程中,那人自行取了咖啡粉、蛋黃、糖等食材,只在取香草精時,問了楚心一句:“用香草莢還是香草精?”

“香草精。”

“好。”

奶油霜做完,楚心檢查後,又將咖啡糖漿的任務交給她,自己準備巧克力淋面。

每一層都準備好後,就開始“組裝”。

巧克力醬抹在蛋糕上,速凍固定後翻過來使巧克力面向上,刷

滿咖啡糖漿。之後抹上咖啡奶油霜,再蓋一層杏仁蛋糕,再刷一遍咖啡糖漿。塗一層巧克力甘那許,再輔一層杏仁蛋糕,再刷一遍咖啡糖漿,最後塗上剩餘的巧克力奶油霜,冷藏固化後,澆上巧克力淋面。

最後將蛋糕刀加熱,切掉邊角料,把蛋糕切成等距的長方體,上面用巧克力甘那許擠出一個五線譜符號。

“分開每層我都會,就是不知道歌劇院怎麼做。”那人笑呵呵地說。

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