儲存，使用時不必解凍，直接下水煮即可。

芋圓夏天吃冰的最為可口，往裡加牛奶、椰汁、西米即可，再根據口味隨便放些水果。

也可以吃熱的，放進紅豆湯裡，十分開胃。

楚心選了紫薯、紅薯、南瓜和大芋頭，一次做出不同顏色，搭配在一起很漂亮。

將食材蒸熟搗爛，加入木薯粉，揉成光滑麵糰，搓成長條，用刀切成小段，用熱水煮開。

將煮好的芋圓從熱水中直接撈入冰水浸泡，這樣成品會更加Q彈，直接加白糖本身就很美味。多出的芋圓撒上澱粉，放入冰箱冷凍儲存。

芋圓製作簡單，易儲存，顏色漂亮，冬天可熱吃，夏天可冰吃，天然食材健康可口。

奶茶紙杯偏大，楚心將它定價為16.8元，可任選一種芋圓。

蛋撻一個5.8元，兩個蛋撻加一杯奶茶組成套餐，25元，可以坐在店裡趁熱吃。

熱乎乎的蛋撻加上熱騰騰的奶茶，對忙碌了一天的上班族來說，就是一頓可口的小食，溫暖空蕩蕩的胃。

熱蛋撻配奶茶的套餐使客流量又上一個臺階，三組小桌椅就有些不夠用了。

楚心拿出一個黑皮本，這是她的“工作日誌”。

她翻開一頁，頂上寫著“店面改進計劃”。裡面已經記下了包括取消非店裡自制產品、提高原材料質量、穿著統一制服、採用會員制等七八條內容。

她在最下面加入一條“增加堂食座位”。

楚心抓緊每一分鐘練習做店長，來彌補上一世她在經營上的短板，為將來自己開店打個基礎。

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