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說起米粉大省，其實除了前面說過的桂湘兩省外，贛省也是榜上有名的，基本有資格跟桂湘兩省相提並論，不過贛省米粉的流派雖然眾多，但各自為戰，缺乏向心力，這也是米粉永遠也走不出贛省的重要原因。

所以為了第一米粉大省的名號，撕扯得最兇的，還是桂湘兩省。

湘省的米粉流派也是多到令人髮指，不過在眾多米粉流派中，長沙米粉和常德米粉，是贛省米粉最大的兩個流派。

這也是外地人眼裡，贛省米粉幾乎就等於長沙米粉與常德米粉的原因。

而在長沙，有家名氣極大的米粉店，名叫易裕和，這是老柳餐飲旗下的桂省米粉旗艦店沒出來前亞洲最大的米粉店，它有句長沙人耳熟能詳的話：長沙不過這碗粉！

這話說得極為霸氣，不比桂省米粉的那句“粉在桂省，味在此店”差多少。

能貼上這樣的一句霸氣的話，易裕和米粉店自然也是有兩把刷子的，說易裕和米粉店裡的米粉能代表長沙米粉，相信沒多少人有異議。

名氣大，生意好，這是易裕和米粉店的標籤。

從易裕和米粉店開張至今，整個長沙還沒有哪家米粉店能跟它爭鋒的。

可是現在，易裕和卻是如臨大敵，因為就在易裕和米粉店幾百米外，一家規模不下它們的米粉店即將開業了。

如果是從其它省份甚至是本省冒出來的米粉店，易老闆肯定是要教對方做人，可對方是來自唯一可以跟湘省米粉爭第一的桂省米粉，這就由不得易老闆不重視了。

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