以袁州如今的廚藝，再不是當初那個廚藝菜鳥了，系統給袁州的知識點，也不會只停留在吸收熟練的階段了，會直接加入自己的理解，更加融會貫通。

即使現在袁州的水平已經是相當高超了，接收新菜系的時間也跟之前差不多，有的還會更長一點，這是因為需要將系統提供的知識點和自己目前的廚藝相結合摸索出一條獨屬於他袁州自己的路。

這條路還相當窄，似乎一不注意就會沒有路走，但袁州做的菜慢慢有屬於自己的風格了。

每一個廚師做菜都有自己的習慣，習慣和風格是完全不一樣的兩個概念。

前者是每一個人都會有的偏好，畢竟心都是長偏的，後者則是自成一派必須要走的路。

說實話以袁州目前的廚藝來說似乎剛剛形成自己的派別算是很晚了，但是其實不是這樣的，能夠自成一派的廚師，歷史上也是寥寥無幾，能有的無不是名垂青史的人，而且大多還都是剛剛踏上這條路有這樣的條件，而且廚藝也沒有袁州如今這麼高超。

本身袁州就是站在巨人的肩膀上的，因此起點高，那麼要求就會更高，在袁州是中級廚師的時候，他就已經可以橫掃廚藝界除了廚藝老前輩的其他廚師了，等到現在袁州成為高階廚師以後，幾乎可以說是橫掃整個華夏廚藝界了，手藝高了要從中找出一條屬於自己的路比起從零開始找一條路自己的路難多了。

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