包子雖大，卻很容易被夾起，李研一的力度不大，筷子鬆鬆的夾在包子上，棕紅色和白色形成鮮明的對比，顯得包子越發白胖好看。

咬下一口，裡面居然很是乾爽，沒有湯汁，這讓李研一驚訝非常。

一般來說素菜包子，要麼擠幹蔬菜裡面的水分，新增香油，也就是芝麻油增加風味和口感。

要麼不加油，保留蔬菜的水分，這樣蒸好之後包子裡就會有湯汁，但是汁水散亂，口感很雜，手藝不好的還不如第一種做法。

但是袁州這個素菜包子咬開後，居然完全沒有多餘的湯汁，也沒有香油獨特的濃香。

“咔擦咔擦”嘴裡的菜葉和菜杆，還有脆嫩的蓮藕丁，讓包子的口感非常特別。

在李研一咀嚼的時候，包裹在這些內餡裡面的湯汁這才迸發出來，瞬間滾燙的湯汁帶著濃烈的鮮爽滋味在嘴裡爆發。

“真是絕妙的創意，不錯很不錯。”李研一的臉上露出滿意的笑容。

軟嫩的包子皮加上脆嫩的蔬菜，一點點中間硬度的白豆腐香氣和滿滿的湯汁，讓李研一捨不得放下筷子，小口小口的吃著包子。

到最後李研一干脆的放下筷子，直接用兩手拿著開始細細的品嚐，每一口必定有一整圈包子皮再加上剛剛好的餡料，每一口都像計算過，包子皮和內餡配合的剛剛好。

一時之間店內每咬開一個包子幾乎都會發出一聲“咦”的聲音，而下一瞬間又會了然而心滿意足的讚歎“真好吃。”

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