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李曼蕊的餐館坐落在長島富人區一個比較大的家居建材市場的旁邊，那裡原本只有麥當勞和肯德基，還有一家華人外賣餐館，她的這個餐館是一整棟的獨立商鋪，將近四千英尺的大小，周圍還有差不多30幾個停車位。租金挺貴的，8000刀一個月。

一般除非是那種大型連鎖的店家，還真沒什麼人敢租，之前好像就是個連鎖賣大理石桌面的，因為經營不善倒閉了。李曼蕊也是在邁克的鼓勵下才敢拿下來的，畢竟做這種餐館沒有堅實的後盾，都希望租金越便宜越好！

餐館生意一上來就出乎意料地非常火爆，或許因為李曼蕊的這個店是當時當地最大的一家日料店，所以很多人都拖家帶口地過來看熱鬧嘗新鮮。

尤其是天氣漸冷，一家人圍著鐵板熱熱鬧鬧地吃個團圓飯對老外來說還挺新鮮，就算是曼哈頓因為沒有足夠的空間，也很少有這種大型的RB鐵板店，華人投資者也多把這種餐館開到外州那種比較偏僻，甚至簽約送三五年免租優惠的地點。

李曼蕊在經過了第一個忙碌的週末之後，迅速補充了人力，並在當地招聘培訓了一些本地的工讀生以便在特別忙的時候臨時排上用場。林子耽上輩子吃住在餐館，看見餐館還有些腿肚子打轉，儘管在李曼蕊的餐館裡可以多多少少掙到一點兒小費，他也不想總把時間浪費在這些方面。

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