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只見李墨陽好像一切都在按照程式進行一般，揮舞著菜刀，把姜、蒜切片，幹辣椒掰成小段。

魚片中倒入一個蛋清，加鹽、料酒、澱米分抓勻後醃製十分鐘。黃豆芽掐根部，洗淨備用，黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出。鋪在裝水煮魚的容器底部。

鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約兩分鐘。倒入幹辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油。

待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用；將蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。倒入魚頭、尾、魚骨炒勻。加入適量熱水，沒過魚。

水沸後，將魚片一片片放入鍋中，並用筷子輕輕攪散，煮到魚片變色至熟。

李墨陽將鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中。將事先盛出的花椒、辣椒鋪於碗中，淋入熱油。

一道麻辣鮮香油汪汪的水煮魚大功告成，前後也就花了十多分鐘。

接著又是刷鍋，沒辦法，唐雨晴家就一個炒鍋，要不然同時出鍋的應該還有那道蒜蓉空心菜。

五分鐘後，米飯也熟了。唐雨晴和李墨陽坐在餐桌前，開始吃晚飯。

看到眼前讓人垂涎欲滴的水煮魚，唐雨晴禁不住食指大動，唐雨晴抬頭看看正笑眯眯盯著她的李墨陽，米飯的香味，還有水煮魚的香味，一種家的感覺油然而生，唐雨晴的眼圈慢慢開始泛紅。

“哦對了，我還有一瓶紅酒，今天喝一點，算是慶祝咱們姐弟倆團聚。”

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