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粗鹽醃製後過鹹過乾的缺點,保留了醃物的濃香和鮮香,而冬瓜吸足了湯汁,變得半透明,口感爽糯柔滑,還帶著說不出的厚重鹹香。這二者實在是相輔相成,天作之合。

飯碗裡面雖然只有糙米紅薯粥,桌上也只有一疊本地榨菜和一碗湯,但沒有人露出什麼不滿來。大家都吃得十分開心,工作後吃飯的時間一向是他們最期待的。

小余同志很謙虛的表示這鍋湯其實還沒有做好,冬瓜有些老了,火腿的部位不是最合適的,她在掌控火候這點還不夠老練……但是那又如何呢,就算那麼多限制條件,依舊不影響這是一鍋好湯。

立志要做一個文學家的眼鏡同志吃完了飯就文思如泉湧,他說要寫一篇散文,別的什麼也不寫,就寫他們今天吃的冬瓜湯。

看著小夥子還被門檻絆了一腳,連滾帶爬的站起來去寫字,大家先是一愣,繼而哈哈大笑。

“可恨我實在沒什麼文字功底,寫不出這湯十分之一的好來,否則寫出來寄給家裡,好叫他們放心。家裡人來信,只怕我在這裡日子難熬,但他們也沒辦法叫我回去,所以信中父母一片愧疚之心。雖然沒有讀書時候輕鬆,但這裡有這麼多知己好友,有小余同志的羹湯,我竟不覺得委屈。家中兄弟雖然日子舒坦,但也缺了這樣一份歷練。”一個知青說,話語中流露真情。

“從來福禍相依,我們既然已經來了這裡,抱怨後悔也是無濟於事。咱們一腔熱血,又是青年氣壯,何苦做出那一番可笑臉孔。我聽聞隔壁知青又哭又鬧,彷彿地痞潑婦,實在不應該,難道學了那麼久的書,就只學會了抱怨不休?別的不說,咱們做的播種機,若是在城裡,咱們有機會做麼?什麼樣的壞事,咱們努力,就能轉為好事。”

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