日期：2020-10-20 00:29:11

熬阿膠，我是專業滴…

慢工出細活，這真的就是一件很需要耐心的事情。先把阿膠打成粉用陶瓷器皿泡上黃酒二十四小時讓它烊化發酵（百分之八十的人給人熬阿膠會省略了這一步，為的就是省時省力），發酵後的阿膠藥效會好上許多多…

中藥的原材料是最講究產地的，就拿五味子來說，南五味子跟北五味子的功效就天差地別，還有最常用到的金銀花，很多人根本就分不清山銀花和金銀花的區別，看著都差不多，但它倆的功效和價格就不是相差的一點點…

很多藥店熬阿膠特別有效率，顧客購買後個把小時就給人熬出來了，紅棗加的最便宜的紅棗片，核桃仁用的大批次進過來的現成的核桃仁…然後顧客拿著高高興興的走了，至於藥效嘛，那就另當別論了，反正這種中成藥的東西，效果本來也不會是很明顯。

我覺得賣阿膠這種東西，賣的就是人品和信任，人家顧客花的也不是三十五十塊的無所謂，畢竟千八

百一盒花下來還是想把身體好好的調理好。做人做事至少要對得住自己的良心，對的住別人對自己的信任…

真材實料是最基本的，熬膠熬多了，哪個牌子的阿膠好一點點都知道，好些阿膠牌子很響亮，但膠卻實在不咋滴（具體就不攻擊人家某個品牌啦），我每次用的紅棗都是免洗的新疆灰棗，手工一粒粒的剪開去核，核桃也是一樣的，一顆顆的現夾出來，就怕現成的核桃仁放的時間長了會有股子哈味…

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