日期：2009-11-09 13:47:32

1、開桶後所見。

日期：2009-11-09 13:51:13

2、把圓形的蜂巢一餅一餅夾出來。（這種蜂巢是新蜂蜜，所以顏色是金黃的）。

日期：2009-11-09 13:52:41

上面打錯一個字——“這種蜂巢是新蜂巢”

日期：2009-11-09 13:58:16

3、把封了蓋的蜂巢挑出來，放在一個臉盆裡，然後用鍋鏟不斷的擠壓。

日期：2009-11-09 13:59:38

4、擠壓成這副模樣。

日期：2009-11-09 14:17:09

5、然後透過棕絲兒過濾，要過濾三天。

這是最傳統的取蜜方式，很麻煩，但能夠最大程度獲取蜂巢裡的所有營養物——花粉、王漿、蜂膠。

現在也有個別人採用蜂箱養土蜂，一年能採兩次蜜，取蜜的方式也很簡單（用離心機把蜂蜜從蜂巢裡甩出來），但取出來的蜂蜜品質要略遜一籌。我就聯絡到了幾十公里外的這樣一戶養蜂人家，並嘗試著買了幾斤回來吃，個人感覺無論在色澤口感都要差一些。

土法養土蜂實在是產量太低了，如果買不到真正的土法土蜂蜜，能買到這種離心機取出來的土蜜，也算是個退而求其次的選擇了。畢竟，它也是如假包換的中蜂蜂蜜。

日期：2009-11-09 14:23:37

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