曹嵩記住了養父臨終前說過的話：今非昔比，萬事且勿張揚。既不要得罪他人，也不要處處顯示自家的富貴，以便招來他人的嫉妒。

所以曹家儘可能少跟外界接觸，遇到譙縣和沛國的地方官前來拜訪，都是客客氣氣地接待，努力表現出謙卑，讓人絲毫看不出大長秋家的怠慢來。但他們不會主動地與這些人交好，避免惹出不必要的麻煩來。

在洛陽時，曹嵩在大司農寺任職，他還擔任過大司農一職，但那是以後的事。曹騰故去前，他擔任的最高職務是大司農下屬的平準令，算是司局級幹部，負責商業流通領域的管理。他在理財方面有一定專長，儘管在儒學受到推崇的年代，從事財經工作不被人們看好，但卻比較實惠，實力有的時候要靠財力來支援。

現在，曹嵩的職責是帶領族人經營好自家的莊園、田地。此外，他們還開了不少的作坊，尤以釀酒作坊最有名，生產的東西主要供應自家人，也拿出來送人和出售。

譙縣那時就產好酒（不是給古井貢做廣告）。因為這裡是糧食主產區，糧食品種優良，水質也好，加上流傳甚古的制曲方法，使得譙縣產的酒歷來很有名。

當時有個叫郭芝的縣令，致力於開發本縣的釀酒業，經過科研攻關，創造了一個叫“九醞春酒”的品牌，成為當時的名酒。曹家很快把這種複雜的釀酒技術掌握了，在自己的作坊裡大量生產。多年以後，曹操擁立漢獻帝到了許縣，還把這家鄉產的這種酒以及釀酒方法進獻給漢獻帝。

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