2010-9-7 17:00:00

%222、麗江行之二、再遊昆明

6號上午到達昆明，這已經是我第二次到昆明瞭，去年開店之前到昆明，純粹是應朋友邀約去玩，結果很匆忙的就只玩了幾天就打道回府，唯一記得的就是到處找吃的都不可得，這次麗江之行，因為有考察龍蝦的重任在身，所以對吃的就更在意。

到火車站後第一時間將揹包給存了，然後去買晚上到麗江的車票，中間路過了一家過橋米線的店子，來到了過橋米線的故鄉，無論如何也還是要去嘗試一下的，於是在把去麗江和回成都的車票全部處理好以後，就直接殺到了這家名叫“建新園”的過橋米線店，看店內牆壁懸掛的標牌和宣傳得知，這是一家百年老店，按理說那就應該是味道很好才對，於是我們點了他們家的招牌菜，當滿懷期待的看到菜端上桌以後，有點小失望，因為碗就是很普通的碗，不僅連個LOGO都沒有，甚至連碗都是缺角少邊的！

如果說這些都只是小問題，味道能讓我滿意倒也無所謂，但很遺憾，在這家百年老店吃到的過橋米線和成都吃到的幾乎沒有什麼差別，甚至，還沒有成都吃的舒服，原因就在油辣子，成都的過橋米線，每一桌上都有一小盅香辣紅亮的油辣子，很多時候，這可以讓過橋米線吃起來更舒服，但是在昆明的這家，桌子上倒也有油辣子，但屬於那種非常普通做法做出來的，除了一點辣味，其他什麼味道都沒有。

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