在他們吃的中途我去過他們桌子一次，看到他們只吃蝦尾，我當時有點疑惑，問什麼原因，我能感覺出來他們面有難色，不過這兩個朋友真是好人，沒有說太多龍蝦的缺點，反而誇我的龍蝦很新鮮，說他們很少吃到這麼新鮮的龍蝦，這個時候我其實已經知道他們對龍蝦不滿意，但他們可能顧及我的顏面，所以沒有說問題的實質！為此我也不好多問，只是給他們介紹了剝蝦尾的方法，並且告訴他們可以吃蝦黃（因為他們只吃蝦尾，將蝦頭上面的部分放在盆裡沒有動），隨後我就走了！

待買單的時候，我就沒有過去，因為我中途過去他們顧及我的感受沒有說什麼缺點，因此是我表妹過去收款，結果他們說出了真實的原因：說我店龍蝦處理不乾淨，原因就是有的蝦尾沒有去除泥線，更讓他們無法接受的是蝦子裡面有一個龍蝦的頭沒有剪掉，好像還掉在龍蝦的身體上！然後很堅決的取消了明天的訂餐！

他們走後我們專門去看了他們剩下的龍蝦，蝦頭幾乎全在，他們只把蝦尾吃了，這很明顯的說明他們的觀點——我店龍蝦的頭部沒有處理乾淨！這裡首先向這兩位朋友道歉，誠懇的請求原諒，因為我店今天的訂餐數量有點超出我們目前所能承受的限度，幾個小妹妹都非常累，在最後一盆蝦的剪頭去尾中，確實可能存在剪頭不徹底，部分龍蝦尾部泥線沒有去處乾淨的錯誤！我非常抱歉出這樣的情況，我也不能去責怪我的這些妹妹，畢竟她們很累，我不願意讓她們太難過！

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