日期：2009-8-5 18:58:00

鴨綠江發源於長白山南麓，是長白山主峰白頭山天池之水洩流而成，此江水質清澈，色深綠如鴨頭，故得名鴨綠江。鴨綠江江水蜿蜒，時寬時狹，在一路穿越了吉林、遼寧兩省境內數個樸拙的城市，與兩岸高山峻嶺構了一副雄渾的水墨鉅著之後投入了廣闊的黃海，多少年來奔騰如故，生生不息。

鴨綠江是中朝界河，沿江的東北城市幾乎都沒入了一片林海之中，四處山線起伏，哪怕站在城市的中心向周圍眺望，看到的也都是遠處的峰巒累疊，簡直一目難盡。大山的壯闊依了綠水的溫婉，動靜皆宜，方孕育了東北獨有的特色。

生活在山城的人們，似一群傍山而居的黑蟻，在原始群山面前顯得渺小而輕卑，卻又因守了一座天然豐藏的巨庫而活的快樂自足。

臨江座落於鴨綠江邊，行政上隸屬於渾江市（今白山市），是縣級市，它處於長白山腹地，森林覆蓋率在80%以上，森林、礦產資源極其豐富，號稱長白山立體資源寶庫。

受了朝鮮很多影響，臨江城裡的朝鮮狗肉館幾乎隨處可見。狗肉館不僅賣狗肉，也賣冷麵和各色炒菜，作為朝鮮的特色主食----冷麵，在這裡格外受人歡迎。冷麵做熟後色澤瑩白或暗黑，韌性十足，麵館的師傅將冷麵按分量放入粗瓷碗中，用調治好的涼湯浸了，在上面鋪了些發透的幾乎被辣椒浸為紅色的辣白菜，這鹹菜的做法也是從朝鮮傳過來的，這裡人管它叫高麗鹹菜，師傅再在上面撒些香菜末兒和黃瓜絲兒，有奢侈的，還可以多加半個煮熟的雞蛋，蛋青蛋黃看的分明，一碗冷麵就做好了。夏日裡，進城辦事的人若中午餓了，摸摸兜裡的票子後便咬咬牙進了麵館。多數人也不叫菜，只將這一碗冷麵用底部已掉了漆的筷子翻攪勻了，大口大口的送進嘴裡。冷麵入口時帶著絲絲涼意，爽口異常，奔走多時的客人立刻感覺通體舒暢了。冷麵彈力很好，一大口面很難一起咬斷，吃麵的人索性就邊吞邊咬，吃到後來，高麗鹹菜的酸辣再加上單獨拌入的潑油辣椒麵兒，使吃麵的人往往大汗淋漓。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)