我們每頓飯吃完口裡都會留有食物殘渣，口腔粘膜細胞也每天都會脫落，細菌更是無時無候地不存在於我們的口中，理論上說，這些東西不斷地積累，每個人的舌苔都應該很厚才對，但為什麼正常人的舌苔一般卻只是薄薄的一層呢？

因為我們的舌頭有自潔功能。

我們的口腔不斷地分泌唾液，這些唾液會浸溼舌苔，使之變得柔軟。

然後在咀嚼，說話的時候，舌頭不斷地與口腔、牙齒進行磨擦，就能夠把積攢的舌苔給擦掉。

不斷地擦，細菌就算落在舌頭上，沒長多久也就會被擦掉，成不了氣候。

只要舌頭的自潔功能受到干擾，舌苔就容易長厚，最典型、最常見的原因是發熱：

發熱的時候，我們的胃口都不會太好，吃飯肯定少，就算吃也是喝些粥，吃些容易消化的柔軟食物，用不著什麼咀嚼動作的。

而且發熱的時候，唾液分泌也會減少，因此我們發熱的時候會感到口乾舌燥。唾液少了，舌苔變幹，要擦掉就不容易了-----要是對此不能理解，可以想想擦桌子擦玻璃的時候，為什麼要蘸點水才能擦得乾淨，肯定就明白了。

咀嚼少，唾液少，舌苔擦不掉，細菌落在上面，就會以食物殘渣、脫落的細胞作為營養來源，瘋狂生長，這苔不厚才怪。

又比如做手術的病人，尤其是那些做胃腸手術的，術後一般都要禁食幾天，幾天不吃飯沒有咀嚼動作，等恢復進食的時候，舌苔肯定會長得老厚。

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