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正文 第3節

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那個巨型電飯煲頓時發揮了作用,我既用來做菜,又用來做飯,有時先做好菜放旁邊蓋起來,再做飯,飯好了老哥就回來了。遇到那種應該馬上吃的菜就先做飯,把飯打起來再做菜。有時一邊做飯,一邊在飯上蒸菜。有時把臘腸、豆子一類的東西直接放進飯裡一起做,做成菜飯,既當菜又當飯,絕不亞於現在在一流粵菜酒樓吃到的臘味煲仔飯。有時還用它煲湯,湯好以後下進麵條、粉絲,超級無敵美味。

日期:2007-7-25 21:18:17

後來,當我和朋友們開心地說這一段故事時,一位80年代出生的妹妹大叫一聲:“麥噶得,電飯煲還可以做菜?煲湯?”我大笑:“俺們無產階級‘前輩’的生存智慧,你們新新人類難以想象吧?”雖然跟許多比我更老的無產階級比,我這點事實在算不了什麼,但好不容易逮著機會,當然要倚老賣老一番。不過,這也不能怪他們,他們吃的飯都是從電飯煲裡乘出來的東北大米、泰國香米,也沒看到過爸媽用電飯煲幹過別的,當然想不到電飯煲會有那麼多妙用。

可是在那個暑假,巨型電飯煲是我這大廚唯一的武器。我每天變著法子做飯,每天吃的都不一樣,用的晚飯錢都不超過5塊。我估算著老哥回家的時間,快好了的時候,就趴在視窗看。老哥一進到院子就往我們家窗戶望,望見我就猛揮手,然後一溜小跑回來。我在視窗一見到他,就立即把電飯煲插頭拔了,然後乘飯,乘好飯時,老哥就剛好進屋。

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